Après une première formation universitaire dans les sciences de l'environnement et un emploi dans ce domaine, je fais un virage à 180° et débute une formation complète en nutrition à l'école de naturopathie Epidaure.
 
Diagnostiquée il y a plusieurs années de la maladie de Crohn, une maladie auto-immune inflammatoire de l'intestin, j'ai commencé à m'intéresser à l'impact de l'hygiène de vie sur l'évolution de la maladie. En parallèle d'un traitement médicamenteux, j'ai alors peu à peu modifié mon alimentation et mes habitudes, encadrée par différents professionnels de santé. Les résultats ne se sont pas fait attendre : mon état général s'améliore grandement et j'arrive à contrôler mes symptômes en adaptant mon assiette. Je suis depuis convaincue des bienfaits d'une alimentation équilibrée pour tous, mais encore plus pour les personnes atteintes de maladies chroniques. J'ai donc à cœur de transmettre mes connaissances et d'accompagner ceux qui le souhaitent sur le chemin de la santé.

Selon moi, une assiette équilibrée et adaptée à ses besoins constitue la fondation d'une bonne santé. Cependant, l'alimentation ne doit pas être une source de stress ou de frustration. C'est pourquoi j'ai à cœur de vous accompagner dans la réalisation de menus simples et faciles à mettre en place au quotidien, mais également savoureux !

La réforme alimentaire est souvent la porte d'entrée d'une réforme "santé" et j'ai à cœur d'aller plus loin que  l'assiette. Le rééquilibrage des différents systèmes du corps (système hormonal, nerveux,...), par le biais de compléments naturels ou de la phytothérapie, me semble indispensable pour atteindre la pleine santé.

Mon objectif est de vous accompagner dans ces rééquilibrages et de vous donner les clés pour pouvoir être autonome et faire les bons choix au quotidien et ainsi vous sentir en pleine forme !

Déroulement d'un suivi en nutrition (au cabinet ou par visioconférence)

Première consultation

• Anamnèse / bilan de santé
• Passage en revue de vos habitudes alimentaires
• Propositions de modifications alimentaires
• Si nécessaire, proposition d'analyses biologiques et/ou de compléments alimentaires pouvant améliorer votre bien-être.

Consultations de suivi

• Bilan des modifications alimentaires, retour d'expérience, passage en revue du "carnet alimentaire".
• Si c'est le cas, passage en revue des analyses laboratoires effectuées auparavant et adaptation de la prise en charge en fonction.
• Nouvelles propositions alimentaires, afin d'aller encore plus loin (dont recettes).
• Adaptation de la supplémentation avec les compléments alimentaires / phytothérapie.

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J'organise également régulièrement des ateliers sur différents thèmes en lien avec la nutrition. Consulter mon site internet pour voir les prochains ateliers.